8 loại thực phẩm giàu protein tốt cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Protein (Đạm) là 1 trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cơ thể con người.

Protein giúp cơ thể xây dựng và duy trì cơ bắp săn chắc và hạn chế sự thèm ăn. Đây là những yếu tố quan trọng nhất để giảm cân hiệu quả.

Dưới đây là 8 loại thực phẩm giàu protein tốt nhất mà bạn có thể chọn cho chế độ ăn kiêng để nâng cao sức khoẻ và giảm cân.

1. Thực phẩm giàu protein : Cá ngừ

Cá ngừ đóng hộp có khoảng 22g protein, nhưng lại ít calo.

Theo 1 số nghiên cứu, cá ngừ chứa khoảng 94% là protein, 6% calo còn lại đến từ chất béo, cụ thể là omega-3, tốt cho tim mạch.

Không chỉ là một trong những thực phẩm giàu protein tốt cho sức khỏe, cá ngừ còn giàu vitamin và khoáng chất như niacin, selen và vitamin B12.

Cá ngừ cũng dễ kết hợp ngon miệng với nhiều loại thực phẩm khác. Nếu bạn đang trong chế đô ăn low carb , bạn có thể trộn cá ngừ với salad và đậu xanh để tăng cường chất xơ giúp giảm cân hiệu quả

2. Thực phẩm giàu protein : Ức gà

Ức gà là lựa chọn hàng đầu cho 1 chế độ ăn giàu protein.

28g ức gà chứa khoảng 90 phần trăm protein, cung cấp 20 gram protein và chỉ có 1 gram chất béo

Tăng cường protein nạc (lean protein) trong chế độ ăn uống giúp giảm cân lâu dài và hiệu quả vì nó giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà không cần nạp quá nhiều calo.

Trên thực tế, một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ năm 2015 cho thấy chế độ ăn giàu protein có khả năng giúp mọi người kiểm soát cân nặng.

Ức gà có thể được chế biến theo nhiều cách tuỳ thuộc vào sở thích của bạn.

3. Thực phẩm giàu protein: Cá hồi

28g cá hồi chứa khoảng 17g protein cùng với vô số omega-3 chống viêm. Cá hồi là 1 trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất mà con người nên ăn.

Những người ăn nhiều protein và omega-3 có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn.

Thêm vào đó, protein rất cần thiết để giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp khi giảm cân.

Cá hồi cũng chứa nhiều Selen, một khoáng chất hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Mua cá hồi đóng hộp hoặc nấu tươi cùng với salad và rau cho một bữa ăn đầy đủ protein và chất béo lành mạnh.

4. Thực phẩm giàu protein: Trứng

Một quả trứng cung cấp khoảng 6g protein chứa nhiều trong lòng đỏ

Lòng đỏ trứng rất bổ dưỡng, lòng đỏ chứa đầy vitamin A, D, E và K và choline, rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất khỏe mạnh.

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp giảm cân vì chúng tạo cảm giác no lành mạnh và trứng chứa hàm lượng protein cao.

Luộc hoặc ốp-lết một vài quả trứng cho bữa sáng, và thêm một ít rau hoặc một miếng trái cây để cung cấp thêm chất xơ là lựa chọn hoàn hảo

Ngoài bữa sáng, bạn cũng có thể ăn trứng cho bữa trưa và bữa tối.

5. Thực phẩm giàu protein: Phô mai tươi Cottage

Pho mai tươi Cottage là 1 món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc có thể dễ dàng kết hợp trong bữa ăn chính của bạn.

Một nửa chén phô mai tươi cottage có 14 gram protein và nhiều canxi tốt cho xương khớp.

Bạn có thể dùng phô mai Cottage với các loại quả mọng và các loại hạt thực vật cho một bữa ăn sáng lành mạnh, hoặc trộn với mì, làm nước sốt v.v…

6. Thực phẩm giàu protein: Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là phiên bản đậm đặc hơn sữa chua thông thường và chúng có lượng protein cao gấp đôi so với sữa chua thông thường.

Một cốc sữa chua Hy Lạp có 23 gram protein và cung cấp khoảng một phần tư nhu cầu canxi thông thường hằng ngày.

Khi những người ăn kiêng giảm cân nạp protein từ sữa chua, họ sẽ có nhiều cơ bắp và ít chất béo hơn.

Vì sữa chua Hy Lạp có kết cấu và hương vị tương tự như kem chua, nên nó làm sốt chấm hoặc một loại topping để giúp bạn cung cấp nhiều protein hơn

Bạn có thể sử dụng sữa chua hy lạp thay vì mayonnaise để làm món salad trứng lành mạnh.

Sữa chua Hy Lạp là 1 trong những nguồn dinh dưỡng sạch nhất, lành mạnh nhất đối với sức khoẻ.

7. Thực phẩm giàu protein: Đậu hủ

1 chén đậu hủ chứa khoảng 10 gram protein và chỉ có 90 calo.

Đậu hủ rất giàu vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, mangan, selen và phốt pho.

Vì đậu hủ là một sản phẩm từ đậu nành, nên đậu hủ chứa tất cả các axit amin thiết yếu, đây là một nguồn protein thuần chay tuyệt vời.

8. Thực phẩm giàu protein: Tôm

Tôm chứa 85 phần trăm protein,

28g tôm chứa khoảng 17 gram protein.

Mặc dù tôm có hàm lượng cholesterol khá cao, nhưng nhiều nghiên cứu đã kết luận cholesterol trong chế độ ăn uống lành mạnh không làm tăng lượng cholesterol trong máu của bạn.

Tôm dễ dàng được nấu chín nên tôm là nguồn protein hoàn hảo để thêm vào các bữa ăn trong tuần.

Chỉ cần xào trong vài phút với nhiều rau là bạn đã có 1 bữa ăn nhanh, đầy đủ chất đạm.

Tôm là một trong những siêu thực phẩm hàng đầu, tốt cho sức khoẻ.

Về Yeutheduc

Trả lời