Thực phẩm giảm cân : 14 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất cho sức khoẻ (Phần 2)

Phần 2 của bài viết 14 thực phẩm giảm cân tốt nhất cho sức khoẻ.

8/ Thực phẩm giảm cân : Bơ

Bơ thực sự là 1 loại trái cây độc đáo !

Trong khi hầu hết các loại trái cây đều chứa carbs, nhưng bơ lại có nhiều chất béo lành mạnh.

Chúng đặc giàu axit oleic không bão hòa đơn, cùng loại chất béo có trong dầu ô liu.

Mặc dù chứa nhiều chất béo, bơ cũng giàu nước và chất xơ, khiến chúng ít calo hơn bạn tưởng.

Hơn nữa, bơ là sự bổ sung hoàn hảo cho món salad rau, vì các nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất béo của chúng có thể làm tăng sự hấp thụ chất chống oxy hóa carotene từ rau đến 15 lần.

Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác, như Kali.

9/ Thực phẩm giảm cân : Giấm táo

Giấm táo rất phổ biến trong chế độ ăn kiêng giảm cân và duy trì cân nặng lý tưởng

Giấm táo thường được sử dụng làm đồ gia vị như giấm, và một số người thậm chí pha loãng nó trong nước và uống trực tiếp

Một số nghiên cứu cho thấy giấm táo có nhiều ích lợi cho việc giảm cân.

Uống giấm táo pha loãng khi ăn 1 bữa giàu carb có thể làm tăng cảm giác no và khiến mọi người ăn ít hơn 200-275 calo trung bình trong ngày

Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở những người béo phì cũng cho thấy sử dụng 15 hoặc 30 ml giấm mỗi ngày đã mang lại hiệu quả giảm cân từ 1,2-1,7kg trong gần 3 tháng.

Giấm cũng đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn, mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe trong thời gian dài.

10/ Thực phẩm giảm cân: Quả cứng (hạt cứng, quả kiên…)

Mặc dù chứa nhiều chất béo, các loại quả cứng thực sự là những món ăn lành mạnh.Một số quả cứng phổ biến tại Việt Nam hiện nay là : Quả óc chó, hạnh nhân, mắc-ca v.v…

Chúng là những món ăn nhẹ tuyệt vời, chứa lượng protein, chất xơ và chất béo lành mạnh một cách cân bằng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại quả cứng có thể cải thiện sức khỏe trao đổi chất và thậm chí hỗ trợ giảm cân.

Hơn nữa, các nghiên cứu về dân số đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn các loại quả cứng có xu hướng khỏe mạnh và gầy hơn so với những người không ăn

Chỉ cần đảm bảo ăn chúng 1 cách điều độ, vì một số loại quả cứng chứa nhiều calo.

Quả óc chó rất bổ dưỡng và nên được kèm vào chế độ ăn giảm cân

Quả óc chó rất bổ dưỡng và nên được kèm vào chế độ ăn giảm cân

11/ Ngũ cốc nguyên cám

Mặc dù các loại ngũ cốc tinh chế đã mang nhiều tiếng xấu trong những năm gần đây về vấn đề tăng cân, nhưng ngũ cốc nguyên cám thực sự tốt cho sức khoẻ

Ngũ cốc nguyên cám giàu chất xơ và chứa 1 lượng protein kha khá

Ngũ cốc nguyên cám lành mạnh nhất là yến mạch, gạo lứt và diêm mạch (quinoa)

Yến mạch chứa nhiều beta-glucans, chất xơ hòa tan đã được chứng minh là làm tăng cảm giác no và cải thiện sức khỏe trao đổi chất.

Gạo lứt chứa một lượng tinh bột kháng đáng kể, đặc biệt nếu được nấu chín và sau đó để nguội

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng ngũ cốc tinh chế lại không tốt, và đôi khi các loại ngũ cốc trong siêu thị có nhãn “ngũ cốc nguyên cám” lại là ngũ cốc tinh chế, vừa có hại, vừa gây béo.

Nếu bạn đang ăn kiêng với chế độ low-carb nghiêm ngặt thì không nên sử dụng ngũ cốc vì chúng có lượng carb khá cao

Tuy nhiêu nếu chỉ ăn low-carb ở mức độ vừa thì ngũ cốc nguyên cám là sự bổ sung dinh dưỡng rất tốt.

12/ Bưởi

Một loại trái cây xứng đáng được liệt kê trong bài viết này là bưởi.

Tác dụng của nó đối với việc kiểm soát cân nặng đã và đang được nghiên cứu trực tiếp.

Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở 91 người béo phì, ăn một nửa quả bưởi tươi trước bữa ăn giúp giảm đến 3,5 pound (1,6 kg)

Nhóm thường xuyên ăn bưởi cũng giảm sức đề kháng insulin, một bất thường về trao đổi chất có liên quan đến các bệnh mãn tính nguy hiểm

Do đó, ăn nửa quả bưởi khoảng nửa giờ trước bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và ăn ít calo tổng thể hơn.

13/ Hạt Chia :

Không còn nghi ngờ gì nữa, hạt Chia là 1 trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh.

Chúng chứa 12 gram carbs trên mỗi ounce (28 gram), khá cao, nhưng 11g trong số này là chất xơ.

Điều này làm cho hạt chia vô cùng thân thiện với sức khoẻ với lượng carb thấp và là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất trên thế giới.

Do có hàm lượng chất xơ cao, hạt chia có thể hấp thụ tới 11 lần 12 lần trọng lượng của chúng trong nước, biến thành dạng gel và nở rộng trong dạ dày của bạn.

Mặc dù một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chia có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn, nhưng chưa có nghiên cứu xác thực mối tương quan trực tiếp giữa hạt Chia và tác dụng giảm cân.

Tuy nhiên, với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, hạt chia vẫn đóng vai trò rất hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Hạt Chia : Thực phẩm giảm cân và giàu dinh dưỡng

Hạt Chia : Thực phẩm giảm cân và giàu dinh dưỡng

14/ Ớt

Ăn ớt có thể hữu ích khi bạn muốn giảm cân

Ớt chứa capsaicin, một chất được chứng minh là làm giảm sự thèm ăn và tăng cường đốt cháy chất béo trong một số nghiên cứu

Chất này thậm chí được bán ở dạng thực phẩm bổ sung và một thành phần phổ biến trong nhiều chất bổ sung giảm cân thương mại.

Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn 1 gram ớt đỏ làm giảm sự thèm ăn và tăng đốt cháy chất béo ở những người không thường xuyên ăn ớt

Tuy nhiên, nó lại không có tác dụng ở những người đã quen ăn cay.

Kết luận :

Thực sự có nhiều loại thực phẩm lành mạnh để đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân.

Thực phẩm được chia sẻ trong bài viết là cá, thịt nạc, rau, trái cây, đậu, và các loại hạt

Kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, ăn những thực phẩm bổ dưỡng này sẽ giúp bạn thành công trong việc tìm lại cân nặng lý tưởng và một cuộc sống khỏe mạnh hơn.

Về Yeutheduc

Trả lời