Trà xanh giúp giảm cân : Cơ chế và bằng chứng khoa học ?

Trà xanh là một trong những đồ uống tốt nhất cho sức khỏe.

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất khác nhau, lành mạnh cho sức khoẻ con người.

Một số quan điểm cho rằng trà xanh có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo và giúp bạn giảm cân.

Bài viết này chia sẻ một số bằng chứng khoa học xung quanh trà xanh và vấn đề giảm cân. Liệu trà xanh giúp giảm cân hay không ?

Chúng ta cùng xem nhé.

Trà xanh chứa chất hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả

Lá trà chứa nhiều hợp chất có lợi.

Một trong những hợp chất của trà xanh là caffeine, mặc dù một tách trà xanh chứa ít caffeine hơn (24-40 mg) so với một tách cà phê (100-200 mg), nhưng nó vẫn có tác dụng nhẹ.

Caffeine là một chất kích thích nổi tiếng có tác dụng hỗ trợ đốt cháy chất béo và cải thiện hiệu suất tập thể dục trong nhiều nghiên cứu.

Tuy nhiên, điểm nổi bật của trà xanh là chúng dồi dào hàm lượng chất chống oxy hóa.

Các nghiên cứu cho thấy rằng uống một tách trà xanh làm tăng lượng chất chống oxy hóa trong máu của bạn.

Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh gọi là catechin.

Chất quan trọng nhất trong catechin là epigallocatechin gallate (EGCG), giúp cơ thể con người tăng cường trao đổi chất.

Trà xanh giúp giảm cân bằng cách huy động chất béo từ các tế bào mỡ

Để đốt cháy chất béo, trước tiên cơ thể bạn phải phá vỡ chất béo trong tế bào mỡ và di chuyển vào máu của cơ thể.

Các nghiên cứu trên động vật cho thấy các hợp chất hoạt động trong trà xanh có thể hỗ trợ quá trình này bằng cách tăng cường tác dụng của một số hormone đốt cháy chất béo, chẳng hạn như norepinephrine (noradrenaline).

Chất chống oxy hóa chính trong trà, EGCG, có thể giúp ức chế một loại enzyme phá vỡ hormone norepinephrine

Khi enzyme này bị ức chế, lượng norepinephrine tăng lên, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo.

Trên thực tế, Caffeine và EGCG – cả hai đều được tìm thấy tự nhiên trong trà xanh – có thể có tác dụng tăng cường lẫn nhau

Khi tế bào mỡ của bạn phân hủy nhiều chất béo hơn, chúng được giải phóng vào máu để sử dụng làm năng lượng cho các tế bào khác như cơ bắp.

Tăng cường đốt cháy chất béo, đặc biệt khi tập thể dục ?

Nếu bạn nhìn vào nhãn của hầu hết các sản phẩm giảm cân thương mại và thực phẩm giảm cân bổ sung, bạn có thể thấy trà xanh thường được liệt kê như 1 thành phần quan trọng.

Điều này là do chiết xuất trà xanh có tác dụng trong việc tăng cường đốt cháy chất béo, đặc biệt là trong khi tập thể dục.

Trong một nghiên cứu, những người đàn ông uống chiết xuất trà xanh trước khi tập thể dục đốt cháy chất béo nhiều hơn 17% so với những người đàn ông không dùng.

Kết luận cho thấy trà xanh giúp giảm cân bằng cách tăng hiệu quả đốt cháy chất béo khi tập thể dục.

Một nghiên cứu kéo dài tám tuần đã xác định rằng catechin trong trà xanh làm tăng quá trình đốt cháy chất béo, cả khi tập thể dục và nghỉ ngơi.

Một số nghiên cứu khác cũng xác nhận, EGCG tăng cường đốt cháy chất béo -> giảm mỡ cơ thể trong thời gian dài

Trà xanh giúp giảm cân bằng cách tăng đốt cháy chất béo

Trà xanh giúp giảm cân bằng cách tăng đốt cháy chất béo

Trà xanh giúp giảm cân bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể ?

Có thể bạn không để ý, nhưng cơ thể của bạn liên tục đốt cháy calo.

Ngay cả khi bạn ngủ hoặc ngồi nghỉ, các tế bào vẫn thực hiện hàng triệu chức năng cần năng lượng.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống chiết xuất trà xanh hoặc bổ sung EGCG có thể khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn – ngay cả khi nghỉ ngơi.

Trong hầu hết các nghiên cứu, con số này tăng lên trung bình khoảng 3-4%, 1 số nghiên cứu khác lên tới 8%.

Đối với một người bình thường đốt cháy khoảng 2.000 calo mỗi ngày, 3 -4% sẽ sẽ tương đương với việc đốt cháy thêm 60-80 calo mỗi ngày – 1 con số đáng kể.

Mặc dù hầu hết các nghiên cứu này có thời gian thử nghiệm ngắn, nhưng có nhiều bằng chứng cho thấy tác dụng tăng cường trao đổi chất vẫn tồn tại trong thời gian dài.

Trong một nghiên cứu ở 60 người béo phì, những người dùng chiết xuất trà xanh giúp giảm cân 7,3 pound (3,3 kg) và đốt cháy thêm 183 calo mỗi ngày sau ba tháng so với những người không uống.

Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất trà xanh giúp tăng cường trao đổi chất. Hiệu quả có thể phụ thuộc vào từng cá nhân.

Trà xanh tự động giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn ?

Nhiều người cho rằng trà xanh giúp giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn.

Về mặt lý thuyết, điều này sẽ khiến bạn tiêu thụ ít calo hơn một cách tự động – và đòi hỏi ít nỗ lực.

Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy kết quả khá mâu thuẫn về tác dụng của trà xanh đối với sự thèm ăn

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng chiết xuất trà xanh hoặc bổ sung EGCG có thể làm giảm lượng chất béo bạn hấp thụ từ thực phẩm, nhưng điều này chưa được xác nhận ở người.

Nhìn chung, trà xanh có tác dụng chính là tăng tiêu thụ calo, khiến bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn – nhưng dường như chúng lại không có tác dụng đáng chú ý nào đối với số lượng thực phẩm bạn ăn trong ngày

Trà xanh giúp bạn giảm mỡ, đặc biệt là mỡ bụng có hại ?

Mặc dù nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh giúp cân, nhưng cũng có một số nghiên cứu cho kết quả ngược lại

Hai đánh giá của nhiều thử nghiệm kiểm soát về việc bổ sung trà xanh vào chế độ ăn uống cho thấy trung bình mọi người giảm khoảng 3 pound (1,3 kg)

Nhưng hãy hãy nhớ rằng không phải tất cả các loại chất béo đều giống nhau

Chất béo dưới da rất dễ thấy, nhưng bạn cũng có thể có lượng mỡ nội tạng đáng kể, được gọi là mỡ bụng.

Chất béo nội tạng có liên quan đến chứng viêm và kháng insulin, tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính nguy hiểm, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Một số nghiên cứu phản biện về catechin trà xanh cho thấy mặc dù hiệu quả giảm cân ít, nhưng trà xanh hỗ trợ giảm 1 tỷ lệ đáng kể chất béo có hại

Do đó, trà xanh giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm, mang lại cho bạn 1 cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh hơn.

Kết luận :

Mặc dù chiết xuất trà xanh hoặc sự bổ sung EGCG có thể gây ra sự gia tăng nhỏ về tốc độ trao đổi chất và đốt cháy chất béo, nhưng tác dụng của nó với việc giảm cân thực tế khá khiêm tốn.

Tuy nhiên, giảm cân là quá trình đòi hỏi nhiều sự kiên nhẫn và cần kết hợp nhiều yếu tố.

Vì vậy, trà xanh là sự bổ sung hữu ích trong chế độ ăn uống và nó mang lại hiệu quả cao hơn khi kết hợp với các chiến lược giảm cân hiệu quả khác như kế hoạch ăn low carb

Và đừng quên rằng lợi ích của trà xanh không chỉ về việc giảm cân. Trà xanh lành mạnh cho sức khoẻ, và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hay tim mạch.

 

Về Yeutheduc

Trả lời